Det lackar som bekant mot jul, och det är dags att baka saffransbröd så jag tar fram min nya fina receptbok. Det finns två olika varianter på lussekatter att välja mellan. Om man gör det på "mormors" vis ska saffranet blandas med brännvin (oklart hur mycket) innan det tillsätts i degen.
Inte så konstigt om de som var med då tycker att det var bättre förr. Om man blev lite dragen bara av att äta lussebullar blir ju så klart livet mycket roligare. Men jag fegar och väljer det moderna receptet istället. Med kesella men utan sprit. Visserligen kanske lite brännvin skulle pigga upp julfikat, men det är nog inte värt det. Saffransbaksmälla är inte att leka med!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar